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重庆小面培训

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我们小面培训班的培训内容一般包含这几项

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我们小面培训班的培训内容一般包含这几项

发布日期:2020-03-09 09:26 来源:http://bolshe-chem.com 点击:

    重庆小面是重庆四大特色之一,归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于渝菜。重庆小面是重庆面食中简单的一种。下面重庆小面培训就来跟大家讲讲小面培训的内容:

    一、重庆培训内容:

    1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资推销等。

    2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,推销,口味的变换、配比等。

    3、店铺经营小技巧,轻松发明财富。

    示范讲解:

    1、专业老师手把手的实战示范,讲解技术。

    2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,推销,本钱、预算。

    二、自我实践:

    1、备原材料,老师旁边检查指导。

    2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

    3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

    三、实际操作内容

    1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别。

    2、主料的制作技巧和秘制调料的制作。

    3、佐料的制作和搭配。

    4、高汤的熬制技巧及保存。

    5、原料推销、存放、保鲜技术。

    6、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

相关标签:重庆小面培训,小面培训班

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